घर पर प्रोटीन से भरपूर पीनट बटर बनाने के 3 तरीके : जानिए कैसे स्टोर जैसा पीनट बटर बनाते है..

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peanut butter
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रिच और क्रीमी पीनट बटर, बड़ों और बच्चों को समान रूप से पसंद है। यह स्वादिष्ट बटर न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि प्रोटीन से भरा होता है। ब्रेड स्प्रेड में, कुकी व्यंजनों में और यहां तक ​​कि स्टैंडअलोन स्नैक के रूप में इस्तेमाल होने से, पीनट बटर का एक स्कूप उन अचानक चीनी क्रेविंग को संतुष्ट करता है। यहां घर पर पीनट बटर बनाने के तीन अलग-अलग तरीके संभव हैं।

पीनट बटर

सबसे बुनियादी अभी तक सबसे स्वादिष्ट किस्म अच्छा पुराना पीनट बटर है, जिसकी मलाईदार बनावट आपको और अधिक के लिए तरस रही है।

आवश्यक सामग्री- 2 कप मूंगफली, 2 टेबलस्पून शहद और ½ टीस्पून नमक।

रेसिपी :

  • सुनहरा भूरा होने तक, एक पैन में मूंगफली भूनने से शुरू करें। आप चाहें तो मूंगफली की स्किन को हटा सकते हैं।
  • अब उन्हें थोड़ा ठंडा करें और ग्राइंडर या फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर करें। ग्राइंडर को चालू करें और इसे 30 सेकंड तक चलने दें। प्रक्रिया को दो बार दोहराएं।
  • इसमें 2 टेबलस्पून शहद और ½ टीस्पून नमक मिलाएं। अब 20-30 सेकंड के प्रत्येक बैच में फिर से पीस लें।
  • अपने पीनट बटर की स्थिरता की जाँच करें, यदि आप इसे अधिक स्मूथ चाहते हैं तो 1 चम्मच तेल जोड़ें।
  • एक एयरटाइट जार में स्टोर करें और आपका पीनट बटर तैयार हैं।

बादाम पीनट बटर

यदि आप अपने पीनट बटर कुरकुरे पसंद करते हैं, तो यह बादाम वर्शन आपके लिए आदर्श है। बादाम की अच्छाई से भरा हुआ, यह आपके घर के बने पीनट बटर को एक अतिरिक्त क्रंच देगा।

आवश्यक सामग्री- 1 कप मूंगफली, 1 कप बादाम, 2 चम्मच शहद और एक चुटकी नमक।

रेसिपी:

  • मूंगफली और बादाम को कुछ मिनट के लिए अलग भूनें।
  • मूंगफली के दानों को दरदरा पीस लें। शहद और नमक मिलाएं और कुछ देर फिर से पीस लें।
  • बादाम डालकर फिर से पीस लें।
  • बटर को कुरकुरा रखने के लिए, बस 1-2 बार पीस लें। इस तरह बादाम के टुकड़े बटर में बने रहेंगे और आपके बटर को एक अच्छी बनावट प्रदान करेंगे।
  • पीनट बटर की स्थिरता के अनुसार, आप 1 चम्मच तेल भी जोड़ सकते हैं।

चॉकलेट पीनट बटर

चॉकलेट के साथ सब कुछ बेहतर है, है ना? इस चोको भरे हुए वेरिएंट को बनाकर अपने पीनट बटर में कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ें। या तो इसे अपनी रोटी पर फैलाएं या बस इसे चम्मच से खाएं, चॉकलेट पीनट बटर का स्वाद बिल्कुल अद्भुत है।

आवश्यक सामग्री- 2 कप मूंगफली, oc कप कोको पाउडर, and कप चीनी और एक चुटकी नमक।

रेसिपी :

  • सबसे पहले मूंगफली को भून लें, उन्हें ठंडा होने दें और ग्राइंडर में पीस लें।
  • फिर कोको पाउडर, चीनी और नमक डालें। एक और कुछ मिनट के लिए अंतराल में पीसें, जब तक मिश्रण मलाईदार न हो। (कोको की कड़वाहट को संतुलित करने के लिए चीनी मिलाई जाता है)
  • स्थिरता के लिए तेल का एक चम्मच आप मिला सकते है।
  • आपका चॉकलेट पीनट बटर तैयार है!

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