बची हुई रोटी से बनाए ये 5 स्वादिष्ट स्नैक्स.. जानिए सभी की रेसिपी

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दोपहर के भोजन की अच्छी तरह से योजना बनाने के बाद भी, ऐसा हो सकता है जहाँ आपको 1-2 रोटिया बच जाती है। इन अतिरिक्त चपातियों का उपयोग करना बेहतर है, उन्हें कचरे में फेंककर बर्बाद करने के बजाय, कई लिप-स्मैक स्नैक्स हैं जिन्हें आप थोड़ा मेकओवर देकर चपातियों के साथ तैयार कर सकते हैं। तो, अगली बार अगर कुछ रोटियां बच जाए, तो ये ऐसे व्यंजन हैं, जिन्हें आपको ज़रूर आज़माना चाहिए।

चपाती पिज्जा

पिज्जा बेस नहीं है? बची हुई चपातियां तो हैं ना। बस रोटी ले लो और अपनी पसंद के सॉस फैलाओ। आप केचप, पिज्जा सॉस, मेयोनेज़, चिपोटले और कई अन्य का उपयोग कर सकते हैं। अब टमाटर, शिमला मिर्च, कॉर्न्स और प्याज जैसी सब्जियों के साथ बेस की टॉपिंग करे। अब कुछ चीज़ को कद्दूकस करें और उस पर कुछ ऑरेगैनो छिड़कें। बस रोटी पिज्जा को घी वाले पैन में रखें और ढक्कन को ढंक दें। आंच को कम रखें। इसे 3-4 मिनट तक बैठने दें, जब तक कि चीज़ पिघल न जाए और आप कर लें। सुनिश्चित करें कि रोटियां थोड़ी मोटी हैं, क्योंकि पतली रोटियां कडक हो सकती हैं।

काठी रोल

काठी रोल संभवतः सबसे आसान और सबसे अधिक आजमाया हुआ नुस्खा है जो बची हुई रोटियों के साथ बनाया जाता है। या तो बची हुई सब्जी का उपयोग करें और इसे कुछ कटे हुए प्याज के साथ टॉप करें, या आप चीज़, अंडा या अपनी पसंद के किसी अन्य वेजी संयोजन का भी चयन कर सकते हैं। थोड़ी सी केचप, मेयोनेज़ या यहां तक कि पुदीने की चटनी एक पल में आपके काठी रोल के स्वाद को बढ़ा सकती है।

रोटी नूडल्स

सामान्य मैदे के नूडल्स नही पर रोटी नूडल्स ट्राय करे, जो न केवल स्वास्थ्यवर्धक हैं, बल्कि स्वाद में भी भिन्न हैं। बची हुई रोटियों को लें और उन्हें पतले और लंबे स्ट्रिप्स में काट लें। अब एक पैन में दिल डालें और कटा हुआ लहसुन, प्याज, गाजर, शिमला मिर्च और पत्तागोभी डालें। उन्हें स्ट्रीट स्टाइल का स्वाद देने के लिए एक बड़ा चम्मच सोया सॉस और रेड चिल्ली सॉस डालें। अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें। सब कुछ के लिए एक अंतिम टॉस दें और रोटी नूडल्स मिलाए। इसे सब्जियों के साथ धीरे से मिलाएं। यह ज्यादा न मिलाएं, क्योंकि यह रोटी नूडल्स को तोड़ सकता है।

चपाती पोहा

अपने सामान्य पोहे को एक अनोखा मोड़ दें और रोटी पोहा तैयार करने के लिए बचे हुए चपाती का उपयोग करें। इसके लिए एक पैन में तेल गर्म करके और सरसों, करी पत्ता, प्याज, हल्दी, अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालकर अपनी पसंद का तड़का तैयार करें। आप कटा हुआ गाजर और शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं। अब रोटी को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ें और पैन में डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और नींबू के रस और धनिया के साथ गार्निश करें। सुनिश्चित करें कि रोटियां नरम हैं। यदि नहीं, तो उन्हें बटर के साथ चिकना करें और उन्हें थोड़ा गर्म करें।

Tacos

क्या आप जानते हैं कि अब आप घर के बने Taco का आनंद ले सकते हैं, वह भी अपनी पसंद के फिलिंग के साथ? बस अपनी बची हुई रोटियों को लें और उन्हें बटर के साथ हल्के से ब्रश करें। अब उन्हें ओवन में 180-200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 3-4 मिनट के लिए रखें। आप उन्हें ओवन में रखने से पहले दोनों साइड से भी मोड़ सकते हैं, अगर आप चाहें तो उन्हें आधा चाँद का आकार देने के लिए।

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