चावल के बदले यह 5 कम कार्ब्स वाले आहार खाए, जो आपकी सेहत के लिए कई गुना अच्छे हैं

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चावल न केवल बहुत से लोगों का एक मुख्य आहार है, बल्कि पेट भरने और स्वादिष्ट भी है। इसके साथ, चावल अपने विपक्ष के सेट के साथ आता है। जो लोग अपने आहार से कार्ब्स को रिमूव करना चाह रहे हैं उन्हें चावल को ब्रेक देना चाहिए। चावल कार्ब्स से भरपूर होता है और अगर डायेट पर है तो इससे बचना चाहिए।

उन लोगों के लिए जो चावल नहीं छोड़ सकते, यहाँ कुछ कम कार्ब वाले खाद्य पदार्थ हैं जो आपकी थाली में चावल का सही प्रतिस्थापन हो सकते हैं:

क्विनोआ

एक बहुत लोकप्रिय चावल का विकल्प, क्विनोआ आपको चावल की तुलना में दोगुना प्रोटीन प्रदान करेगा। इसकी एक दानेदार बनावट है और मूल रूप से एक पौधे का बीज है जिसे गूसफूट कहा जाता है। इसमें सभी नौ प्रकार के एमिनो एसिड होते हैं, जो शरीर के लिए आवश्यक हैं। कार्ब्स पर कम होने के बावजूद, क्विनोआ न केवल चावल का एक अच्छा प्रतिस्थापन है, बल्कि आपके पोषण की दैनिक जरूरियात को भी पूरा करेगा।

पत्ता गोभी

चावल के लिए पोषण, पत्ता गोभी का एक उत्कृष्ट स्रोत आपका अगला विकल्प हो सकता है। बस अपने फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करें या पत्ता गोभी को अच्छी तरह से कद्दूकस करें। अंतिम उत्पाद चावल के समान दिखेगा। पके हुए फूलगोभी के ½ कप में सिर्फ 13 कैलोरी होगी, जबकि एक कप चावल में 100 होती है। यदि आप अपनी कैलोरी की मात्रा में कटौती करना चाहते हैं, तो जल्द से जल्द फूली हुई फूलगोभी पर स्विच करें।

जौ

चबाने की बनावट और मिट्टी के स्वाद के साथ, जौ पोषण का एक भंडार है। यह एक प्रकार का मोटा अनाज है, जो गेहूं और राई से निकटता से संबंधित है। जौ प्रोटीन, फाइबर, जस्ता और सेलेनियम से भरा हुआ है। आप अपने आहार में जौ को शामिल कर सकते हैं यदि आप अपने आहार में अनाज के विभिन्न बनावटों को शामिल करना चाहते हैं।

कटा हुआ गोभी

एक और सब्जी से बने चावल, गोभी उन लोगों के लिए एक स्वस्थ पिक है, जिन्हें अपने भोजन के साथ चावल परोसने की आवश्यकता होती है। गोभी विटामिन C और K का एक उत्कृष्ट स्रोत है और कैलोरी अंत पर काफी कम है। गोभी को हड्डियों को स्थिर करने और शरीर में रक्त के प्रवाह को नियंत्रित करने के लिए भी जाना जाता है।

शिरताकी चावल

एशिया में एक बहुत लोकप्रिय चावल का विकल्प, शिरताकी चावल कम कार्ब वाले भोजन के लिए एकदम सही है। यह चावल 97% पानी और 3% फाइबर से बना है और प्राकृतिक रूप से कैलोरी में कम है। यह कोनजैक रूट से बनाया गया है, जो एशिया का मूल निवासी है और ग्लूकोमानन नामक एक अद्वितीय फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। इसमें नगण्य कैलोरी होती है और यह लगभग कैलोरी रहित चावल है।

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