नवरात्रि उपवास में खाने के लिए 6 स्वादिष्ट व्यंजन..

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navratri 2020
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नवरात्रि, वर्ष का सबसे प्रतीक्षित त्योहार है। यह त्योहार साल में दो बार बड़े ही धूमधाम और शो के साथ मनाया जाता है। भक्त नौ दिवसीय उत्सव के दौरान देवी दुर्गा के नौ अलग-अलग अवतार की पूजा करते हैं। कई लोग नौ दिनों के उपवास का भी पालन करते हैं। लेकिन जब हम नवरात्रि के उपवास भोजन के बारे में सोचते हैं, तो हम तली हुई, मीठी और भोगी हर चीज की कल्पना करते हैं। तो, अगर आप भी अपने वजन घटाने के लक्ष्य में बाधा के बिना इस नवरात्रि उपवास की योजना बना रहे हैं, तो यहां आपके लिए कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थ विकल्प हैं। यहाँ एक नवरात्रि उपवास के लिए छह स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है।

फ्राइड / बेक्ड मखाना और मूंगफली

मखाना और मूंगफली विभिन्न पोषक तत्वों से भरी हुई हैं। आप कुछ मखानों और मूंगफली को घी में भून सकते हैं। इसमें थोड़ा पिंक साल्ट मिलाएं। संयोजन एक टेस्टी स्नैक के लिए बनाता है जो आपको स्वस्थ भी रखेगा।

मखाने की खीर

मखाने की खीर उपवास के दिनों में आपकी मीठी क्रेविंग्स को तृप्त करने के लिए एक आदर्श मिठाई है। बस कुछ मखानों को काटें और उन्हें 15-20 मिनट के लिए दूध के साथ उबालें। खीर को और भी हेल्दी बनाने के लिए आप इसमें कुछ बादाम, काजू और पिस्ता मिला सकते हैं। आप चीनी की जगह गुड़ का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

नारियल पानी

नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स से भरा होता है और आपको लंबे समय तक हाइड्रेटेड रखता है। इस प्रकार, रोज़ाना कम से कम एक गिलास नारियल पानी पीना सबसे अच्छा है।

केले और अखरोट की स्मूदी

केला और अखरोट दोनों ही स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं। इन दोनों को कुछ दही के साथ मिलाकर एक यम्मी स्मूदी बना सकते हैं । जब आप उपवास कर रहे हैं, तो आप इस सुपर स्वादिष्ट और स्वस्थ ठग के साथ अपने दिन की शुरुआत कर सकते हैं।

कुट्टू का डोसा

हम सभी को डोसा पसंद है न? न्यूनतम तेल में बनाना और तैयार करना आसान है, डोसा एक स्वस्थ भोजन विकल्प है। लेकिन जब आप उपवास कर रहे हैं तो आप चावल के बजाय कुट्टू के साथ बनाकर अपने डोसा को एक ट्विस्ट दे सकते हैं।

कुट्टू का आटा क्रिस्पी डोसा बनायेगा। आप डोसा भरने के रूप में कुछ आलू और पनीर का उपयोग कर सकते हैं। कुछ नारियल और पुदीने की चटनी भी बना सकते है।

साबूदाना की खिचड़ी

साबूदाना, जिसे अंग्रेजी में मोतियों का साग भी कहा जाता है, स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, जो आपको उपवास के दिनों में बहुत आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है। इसे आलू, मूंगफली, टमाटर, मिर्च, साबुदाना और हल्के मसालों जैसे विभिन्न सामग्रियों के उपयोग से तैयार किया जा सकता है। आप साबूदाने की खीर भी बना सकते हैं, जो समान रूप से स्वस्थ है। साबुदाना पकोड़ों का चयन न करें क्योंकि वे तले हुए होते हैं, इस प्रकार तेल से भरे होते हैं।

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